Nasi goreng = "sarang" kolesterol?
Bahan-bahan:
600 g nasi merah 1 liter air 2 butir telur 1 g lada putih bubuk 10 g kacang polong 20 g wortel dan jagung manis 15 g bawang putih dan merah 6 g nanas dan mangga 4 g garam dan gula 1/4 pcs terasi 8 g cabai merah besar dan jeruk nipis 10 ml minyak zaitun Acar sesuai selera
Cara membuat:
1. Masak beras merah dengan air sampai matang (liwet). Haluskan semua bumbu, tumis dengan minyak zaitun sampai harum.
2. Masukkan nasi merah ke dalam tumisan bumbu, aduk bersama kacang polong, wortel dan jagung manis. Tambahkan garam, gula, dan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang.
3. Goreng telur dengan garam dan lada, lalu potong tipis-tipis. Sajikan acar bersama nasi goreng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar